หลายคนสงสัยว่าช่องแช่แข็งกับช่องฟรีซต่างกันอย่างไร หลายคนเข้าใจผิดเนื่องจากการใช้ภาษาที่ต่างกันช่องแข็งหรือช่องฟรีซ ซึ่งจริงๆแล้วคือช่องเดียวกัน คำว่าช่องฟรีซถูกทับศัพท์ มาจาก Freeze ในภาษาอังกฤษ ซึ่งแปลว่าแข็ง เรามาดูถึงคุณสมบัติของช่องฟรีซ (Freeze) หรือช่องแข็งกันดีกว่า ว่ามีคุณสมบัติอย่างไร เหมาะกับการเก็บหรือถนอมอาหารประเภทไหน อาหารแต่ละชนิดอยู่ในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแช่แข็งได้นานกี่วันก่อนปรุง วันนี้ Super Lock มีคำตอบ

สารบัญ

คุณสมบัติของช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง

ช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง เหมาะกับการเก็บถนอมอาหารประเภทไหน

อาหารแต่ละชนิดอยู่ในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแช่แข็งได้นานกี่วันก่อนปรุง

ไขปริศนาช่องแช่แข็งกับช่องฟรีซต่างกันอย่างไร?

คุณสมบัติของช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง

มีระบบทำความเย็นได้ดี อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส รักษาและถนอมอายุของอาหารได้นานกว่าโดยที่อาหารไม่เสียรสชาติ หรือรสสัมผัส เพราะช่องแข็งจะมีอุณหภูมิต่ำกว่า 0องศาเซลเซียส ซึ่งเหมาะกับการใช้ถนอมอาหารระยะยาว หากเก็บถูกวิธีก็จะสามารถรักษา สี รส กลิ่น และคุณค่าทางอาหารไว้ได้อย่างยาวนาน ปัจุบันเนื่องด้วยประโยชน์ของช่องแข็งที่ช่วยถนอมอาหาร รักษาคุณภาพอาหาร และคงความสดใหม่ ให้อาหารอยู่กับเราได้นานขึ้นทำให้มีการพัฒนาตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ ทั้งแบบนอนและแบบตั้ง ซึ่งก็ขึ้นอยู่ความต้องการใช้งานของเรา เพราะตู้แช่แข็งแบบนอนและแบบตั้งมีข้อดี ข้อเสียต่างกัน ข้อดีของตู้แช่แข็งแบบนอน คือ จุอาหารได้มากกว่า ประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพในการแช่แข็งได้ดีกว่าตู้แบบตั้ง เนื่องจากอากาศมีโอกาสหมุนเวียนได้น้อยกว่า กรณีไฟดับตู้แช่แข็งแบบนอนยังสามารถเก็บรักษาความเย็นได้นานกว่าตู้แช่แข็งแบบตั้ง ส่วนข้อดีของตู้แช่แข็งทรงตั้งนั้นคือ รูปทรงตั้งที่ทำให้การเก็บอาหารสะดวกสบายต่อผู้ใช้งานมากขึ้น ใช้พื้นที่ในการวางน้อยกว่าตู้แช่แข็งแบบนอน จัดระเบียบอาหารที่ต้องการได้ง่ายกว่าเนื่องจากไม่ต้องวางซ้อนทับกันแบบตู้แช่แข็งแบบนอน อีกทั้งยังประหยัดพื้นที่มากกว่าตู้แช่แข็งแบบนอนอีกด้วย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่องแช่แข็งคือ -18 ° C

EASY-SSOK ชุดชั้นจัดระเบียบในตู้เย็น 3 ชั้น รุ่น 8918 กล่องจัดระเบียบ กล่องเก็บอาหาร อุปกรณ์จัดเก็บอาหาร

ช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง เหมาะกับการเก็บถนอมอาหารประเภทไหน

เนื่องจากช่องฟรีซหรือช่องแข็งมีอุณหภูมิที่ต่ำมาก จึงเหมาะกับการถนอมอาหารสดประเภทที่ต้องการเก็บป็นเวลานาน เช่น เนื้อสด อาหารทะเล น้ำแข็ง หรือ น้ำซุป ส่วนอาหารบางประเภทที่ต้องการยืดอายุการเก็บถนอมให้ได้เป็นเวลานาน ก็สามารถนำมาเก็บรักษาไว้ในช่องแช่แข็งได้ เนื่องจากมีอุณหภูมิต่ำจะช่วยยืดอายุวัถุดิบเช่น แผ่นแป้ง ไข่ ทำให้เก็บได้นานกว่าช่องเย็นเนื่องจากช่องเย็นอุณหภูมิจะอยู่ที่ 0-5 องศาเซลเซียส

จัดตู้เย็นให้เป็นระเบียบ มีประโยชน์อย่างไร?

อาหารแต่ละชนิดอยู่ในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแช่แข็งได้นานกี่วันก่อนปรุง

เนื้อสด ไม่ว่าเป็นเป็น เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว สามารถเก็บในช่องฟรีซ (Freeze) หรือช่องแข็งได้นานถึง 4-12 เดือน

อาหารทะเล สามารถเก็บในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง ได้ 6 เดือน

ไส้กรอกสามารถเก็บในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง ได้ 1-2 เดือน

ไข่ดิบ ปกติแล้วเก็บในช่องแช่เย็นได้นานแค่ 1เดือนเท่านั้น แต่รู้หรือไม่หาเก็บในช่องฟรีซ (Freeze)หรือช่องแข็ง สามารถยืดอายุได้ถึงได้ 3-4 เดือน

และอีก 1 ทริคที่ไม่ควรพลาดในการเก็บถนอมอาหารให้ได้ประสิทธิภาพและช่วยเพิ่มพื้นที่ในการจัดวางอย่างเป็นระเบียบก็ถือเป็นเคล็ดลับในการถนอมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจาก หาก เราจัดระเบียบตู้เย็นเพิ่มพื้นที่ฟังก์ชั่นการใช้งาน จะทำให้เราสามารถมองเห็นอาหารที่ต้องต้องหารถนอมหรือหยิบใช้งานได้ตามความเหมาะสมและไม่ลืมหรือละเลยจนหมดอายุการใช้งาน ซึ่งทาง Super Lock มีบทความเที่ยวกับ 5 ไอเดียจัดระเบียบตู้เย็น เพิ่มพื้นที่ฟังก์ชั่นการใช้งาน ถนอมอาหารและเป็นมิตรกับคนในครอบครัว ไว้เรียบร้อยแล้ว เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่า บทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทุกท่าน และสามารถทำให้ ท่านสามารถถนอมอาหาร ได้ยาวนอนมากยิ่งขึ้น

สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป หรือทางออนไลน์ได้ที่

Shopee : bit.ly/2MoIClV
Lazada : bit.ly/3AckxtJ

และทางเว็บไซต์ shop.micronware.co.th นะคะ

#SuperLockSuperCare #เก็บทุกความใส่ใจเก็บไว้ในSuperLock
————————————————–